Se trata de un vino de autor elaborado en el Valle de Colchagua de forma artesanal por la bodega familiar Lugarejo. La uva fue cosechada a mano. ZAFARRANCHO no tiene corrección de Ph, no fue filtrado ni clarificado. Su fermentación maloláctica se produjo en septiembre con el aumento de las temperaturas primaverales. Guarda de 12 meses en barrica de Roble Frances
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